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Energy balls
Dessert

Recette : Energy Balls déclinées en 3 parfums

Alerte recettes Energy Balls ! Ça fait longtemps qu’on me réclame mes recettes de ces petites boules gourmandes. Alors enfin les voici ! Ces petites friandises saines peuvent être déclinées à l’infini! Composées de pâtes de fruits secs, oléagineux…, elle

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Crêpes healthy vegan sans gluten

Liste des Ingrédients pour 8 à 10 crêpes : 80 g de farine de châtaigne 25 g de farine de sarrasin 25g de Arrow root 300ml de lait de noisette 1 pincée de sel 2 CS d’huile de coco Vanille

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Crêpes sans gluten, sans produits laitiers

C’est la chandeleur ! Et comme tous les enfants, j’adore les crêpes, c’est ma madeleine de Proust. Durant mon enfance, j’adorais faire sauter les crêpes avec ma mère non seulement à la chandeleur mais très régulièrement le mercredi avant de

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« nutella » maison (vegan)

Attention ! cette pâte à tartiner est totalement addictive. Je décline toute responsabilité quant aux conséquences relatives à la consommation de cette gourmandise : kilos en trop, grignotage compulsif, crises de manque… Ingrédients : 150 g de purée de noisettes

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Gaufres sans gluten au chocolat

J’ai revisité à ma façon une recette du chef Philippe Conticini… Ingrédient pour une dizaine de gaufres 75 g de beurre (remplacer par de l’huile de coco pour une version sans produits laitiers) 3 oeufs entiers + 1 jaune 170

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Compote de pommes trop facile!

Voici la recette la plus simple que je connaisse ! Jusqu’à présent, pour faire ma compote de pommes ou autres, j’épluchais, je taillais en petits morceaux mes fruits et je les faisais compoter dans ma casserole avec un peu d’eau et

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Pancakes

100g de farine mix patisserie Nature et Cie (ou votre propre mélange) 2 cuillerées à café de poudre à lever sans gluten 3 oeufs 25 g de poudres d’amandes 25l de lait ribot (fermenté trouvé à Intermarché Bidart) 3 cueillérées

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Granola

200 g de noix de coco râpée 300 g de noix, noix de pécan, graines de courge 2 CS de graines de chia 7 CS d’huile de coco 3 CS de sirop de riz ou de coco ou du sirop

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