Le blog B.Healthy

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Fraisier sans gluten
Dessert

Comme un fraisier sans gluten sans lactose

La recette sans gluten et sans lactose d’un fraisier un peu revisité avec l’inspiration d’une photo du chef Christophe Michalak que j’ai vu sur Instagram… Je me remémore avec plaisir la matinée passée en sa compagnie lors d’une des ses

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Dessert

Energy Balls déclinées en 3 parfums

Alerte recettes Energy Balls ! Ça fait longtemps qu’on me réclame mes recettes de ces petites boules gourmandes. Alors enfin les voici ! Ces petites friandises saines peuvent être déclinées à l’infini! Composées de pâtes de fruits secs, oléagineux…, elle sont sources d’énergie

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Crevettes à la Thaï
Plats

Crevettes à la thaï

J’adore la cuisine thaïlandaise et les fruits de mer comme les crevettes sont très bénéfiques pour notre santé. Un bonheur pour les papilles avec toutes les saveurs de l’Asie. Voici une de mes recettes très simples, rapides et healthy!

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Dahl de lentilles corail
Plats

Dahl de lentilles corail

Le dhal de lentilles est un de mes plats préférés. Les légumineuses, le curry et la cuisine indienne, j’adore. Délicieux, sain et bienfaisant! Je vous partage ma recette.

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Jus soleil des îles
Jus et soupes

Jus soleil des îles

Une recette de jus gorgé de soleil et de vitamines !!! je vous invite pour un voyage dans les îles. Pour 2 verres de jus à l’extracteur : 1 pamplemousse rose 1 grenade 1 mangue 1 fruit de la passion

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Jus vitaminé à la courge
Jus et soupes

Jus vitaminé à la courge

Voici un petit jus tout orange anti-inflammatoire super vitaminé avec de la courge, et oui ! on peut faire des jus de cucurbitacée à l’extracteur de jus… 

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Jus detox Kale
Jus et soupes

Jus détox kale

J’ai du mal à consommer du cru à cause de mes intestins fragiles et ce n’est pas du tout recommandé pour mon humeur doshique Vata pour ceux qui connaissent la médecine ayurvédique. Mais comme les légumes et fruits crus sont

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Gâteau Basque Sans gluten « Maison Pariès »

  J’ai testé le kit Gâteau Basque sans gluten de la Maison Pariès à Biarritz. « Faîtes le vous-même »! Cela m’a bien sûr interpellée! J’ai tenté de remplacer le lait par du lait de soja pour la réalisation de la crème

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Crêpes healthy vegan sans gluten

Liste des Ingrédients pour 8 à 10 crêpes : 80 g de farine de châtaigne 25 g de farine de sarrasin 25g de Arrow root 300ml de lait de noisette 1 pincée de sel 2 CS d’huile de coco Vanille

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