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B.healthy vous invite au bien-être au travers de la nutrition saine, du yoga et du Life Coaching. Créé par Sabrina Leroy, atteinte d'une maladie génétique, B.healthy vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer et prendre confiance en vous ! Soyez B.healthy...

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Le poids : on s’en balance !

poids gonflement ventre

Le poids ?! Les hormones, le stress, les intolérances…. Tellement de causes nous font gonfler en quelques heures!

Arrêtons de nous focaliser sur le poids. Regardez comment mon ventre a évolué en 13 heures ( je gonfle le ventre sur les 2 photos!). Constatez la différence entre 7h le matin et 20h le même jour ! Et pourtant je n’ai mangé que des produits frais, fait maison, aucune friture, aucune junk food, pas de gluten, pas de sucre blanc, pas de produits laitiers.

Voici ce que j’ai bu et mangé hier :

Parfait et imparfait

Je ne suis pas parfaite ! J’ai mis des années à accepter que la perfection n’existe pas ! Perfectionniste dans l’âme, cette évidence a été difficile à comprendre pour moi et même encore aujourd’hui, la vision d’une imperfection m’angoisse.
C’est drôle, je suis né un 18 avril, le jour de la St Parfait. C’était donc mon destin de travailler sur l’acception de l’imperfection tout au long de ma vie. J’ai toujours détesté mon reflet dans le miroir. Mon nez, ma taille, ma cellulite, mes cicatrices…
J’ai très peu de photos de moi, j’ai toujours détester poser et me regarder ensuite. Je n’ai même pas une photo de moi enceinte (je le regrette maintenant !). J’ai pris sur moi ces derniers mois et j’ai commencé à accepter l’objectif d’un appareil devant moi pour alimenter mon blog, mes posts sur les réseaux sociaux.

Yoga, mon amour

Le yoga a toujours fait partie de ma vie sans même le savoir, on peut dire que j’ai une grande histoire d’amour avec le yoga. Il y a près de quinze ans, j’ai pratiqué pour la première fois dans le seul cours de yoga proposé à Biarritz. Je me suis aperçue que c’était en partie des exercices que je faisais depuis toujours. Je me rappelle des cours de récréations, où je passais mon temps à faire le pont, le piquet, le grand écart… sans aucune difficulté. Les postures de l’enfant, les torsions, la chaise sont des postures que je fais depuis des décennies chez mes kinés ou à la maison pour soulager mes douleurs !

Healthy Challenge

Je profite des bonnes résolutions de la nouvelle année pour lancer le Healthy Challenge à partir du 2 janvier. 14 jours de défis quotidiens autour de la nutrition, du bien-être, de l’activité physique et du développement personnel, pour vivre mieux. Cela vous prendra de 5...

Slow Life : un mode de vie

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La slow life, Késako?

C’est un mouvement, une tendance qui prônent de vivre lentement, vivre l’instant présent, en pleine conscience sans penser ni au futur ni au passé. C’est aussi savoir privilégier la qualité à la quantité en matière de temps, de nourriture, de relations, de travail. C’est savoir ralentir, prendre le temps, donner de la qualité au temps. C’est avant tout trouver son rythme.

Un récent évènement m’a ouvert les yeux sur l’importance de la slow life.

Spa Impérial : ma journée de rêve

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Je vais vous faire découvrir le Spa Impérial, un des plus beaux spas du monde.
Je suis Biarrotte depuis 38 ans et je n’avais franchi les grilles de l’Hôtel du Palais que deux fois avant cette année.

Cette année, j’’ai eu l’immense plaisir de déguster le fameux brunch à l’occasion du dimanche de Pâques avec mes enfants dans une des plus belles salles de restaurant du monde avec une vue imprenable sur l’océan. Véritable bec sucré, je me suis régalée de pâtisseries en tout genre ! (c’était un très très gros écart, mais qu’est-ce que c’était bon !)

Petits gâteaux au chocolat au lait et coco (vegan, sans gluten)

 

Avec la découverte des nombreuses intolérances alimentaires de ma fille et des miennes, j’ai dû m’adapter pour faire de la pâtisserie, une de mes passions depuis l’enfance !

Ma fille est intolérante au blé, riz, maïs, produits laitiers, œufs, bananes, entre autres et moi je le suis au lait de vache, gluten et œufs. Donc il est devenu impossible de faire de la pâtisserie traditionnelle !

Mes tests ont commencé avec l’arrivée du nouveau livre de Philippe Conticini (une de mes idoles sucrées !), Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose. Mais je n’ai pu suivre aucune recette à la lettre. Toutes les recettes sont élaborées à base d’œufs, de farine de riz, de fécule de maïs…