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Comment allez-vous … à la selle ?

Cet article n’a rien de glamour, ni de politiquement correct, traite même d’un sujet tabou pour certains ! Et oui, je vais vous parler de votre caca, matière fécale, merde, shit, excrément… j’emploierai le mot anglais POOH, je le trouve plus

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Endométriose : mon enfer d’être une femme

A l’occasion de cette semaine européenne de prévention et d’information sur l’endométriose, j’ai voulu apporter mon témoignage sur cette maladie. Je vous livre aujourd’hui une partie de ma vie très intime et très personnelle. Je la livre car j’aurais aimé

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La tolérance alimentaire

De plus en plus, je lis et regarde des articles, des documentaires, des publications Facebook, Instagram… sur les anti « sans » : Sans-gluten, sans-viandes, sans-lait… Beaucoup parle sans connaître le sujet, ou bien interprète mal les études médicales… Mais

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Crêpes sans gluten, sans produits laitiers

C’est la chandeleur ! Et comme tous les enfants, j’adore les crêpes, c’est ma madeleine de Proust. Durant mon enfance, j’adorais faire sauter les crêpes avec ma mère non seulement à la chandeleur mais très régulièrement le mercredi avant de

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« nutella » maison (vegan)

Attention ! cette pâte à tartiner est totalement addictive. Je décline toute responsabilité quant aux conséquences relatives à la consommation de cette gourmandise : kilos en trop, grignotage compulsif, crises de manque… Ingrédients : 150 g de purée de noisettes

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Gaufres sans gluten au chocolat

J’ai revisité à ma façon une recette du chef Philippe Conticini… Ingrédient pour une dizaine de gaufres 75 g de beurre (remplacer par de l’huile de coco pour une version sans produits laitiers) 3 oeufs entiers + 1 jaune 170

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6 concepts pour une vie saine

On ne peut pas aborder la nutrition sans connaitre le rôle qu’elle joue dans un mode de vie sain, avec de nombreux autres facteurs qui contribuent à notre santé et notre bonheur. Nous devons explorer le lien entre ce que

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Bonne Année 2016

Plus que quelques heures avant la fin de l’année. C’est le moment de dresser le bilan. Prenez quelques minutes pour écrire et prendre conscience de tout ce qui vous est arrivé durant l’année. Ce que vous avez accompli, ce dont

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