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Petits déjeuners

RECETTE : Energy Bowls déclinées en 3 parfums

Energy bowl healthy biarritz recette Alerte recettes Energy Bowl ! Ça fait longtemps qu’on me réclame mes recettes de ces petites boules gourmandes. Alors enfin les voici !
Ces petites friandises saines peuvent être déclinées à l’infini! Composées de pâtes de fruits secs, oléagineux…, elle sont sources d’énergie pour les petits et les grands. Cela peut-être par exemple parfait pour les collations des enfants en remplacement de goûters bien souvent trop sucrés ou trop gras.
Mais attention, même si le sucre contenu dans les pâtes de fruits secs est chargé de bons nutriments, cela n’en demeure pas moins du sucre! Alors attention de ne pas avaler ces energy bowls comme certains mangent des « M&Ms »!!!

Pancakes

100g de farine mix patisserie Nature et Cie (ou votre propre mélange)2 cuillerées à café de poudre à lever sans gluten3 oeufs25 g de poudres d'amandes25l de lait ribot (fermenté trouvé à Intermarché Bidart)3 cueillérées à soupe d'huile de coco3 cueillerées à soupe de sucre moscovado ou brun (ou sucre de coco afin d'alléger l'IG) (facultatif)1 pincée de sel Dans un...

Granola

200 g de noix de coco râpée300 g de noix, noix de pécan, graines de courge2 CS de graines de chia7 CS d'huile de coco3 CS de sirop de riz ou de coco ou du sirop d'érable (facultatif)1 CC de cannelle en poudre (facultatif)Fruits secs (abricots, dattes, cramberries, goji,  raisins) ou pépites de chocolat (facultatif)Préchauffez le four à 160°. Hachez...